@PHDTHESIS{ 2012:1536293575,
 	title = {A decisão de inovar e os fatores determinantes na escolha de fontes de inovação nas empresas agroindustriais de carne},
 	year = {2012},
 	url = "http://bibliotecatede.uninove.br/tede/handle/tede/695",
 	abstract = "O trabalho tem como objetivo geral analisar os fatores que determinam a decisão de inovar em produtos e em processos, e as fontes de inovação utilizadas pelas empresas agroindustriais de carne (frango, carne suína e carne bovina). O estudo aborda os tipos de inovações, as estratégias tecnológicas definidas em relação à inovação, as fontes de conhecimento utilizadas e o modelo de decisão adotado. Entre vários aspectos, relacionam-se os esforços de inovação ao tamanho e à ação exportadora das empresas. As sete hipóteses tomaram por base a revisão da literatura e foram testadas na pesquisa empírica. A metodologia foi quantitativa descritiva e estatística não paramétrica, de corte transversal, e os dados obtidos por levantamento (survey). A amostragem foi intencional, realizada em 290 empresas da região centro-sul brasileira, das quais 113 responderam ao instrumento de pesquisa, sendo 94 questionários considerados válidos. Foram utilizadas as técnicas de análise univariada e bivariada e testes qui-quadrado (χ2) e V de Cramer para testar as hipóteses. O estudo permitiu concluir que tais empresas são pouco inovadoras, corroborando estudos anteriores nesse setor. A maioria das inovações é em processos, especialmente por meio da compra de equipamentos mais modernos e sofisticados, o que leva ao desenvolvimento de novos produtos. As principais fontes de inovação são os fornecedores, os clientes, e a participação em conferências, feiras e exposições. Universidades e institutos de pesquisa são pouco utilizados. A maioria das inovações representa novidade apenas para a empresa, e um terço é novidade para o mercado. Os principais fatores determinantes da decisão de inovar foram o aumento do faturamento, a redução de custos, e o atendimento à demanda de mercado. As decisões nessas empresas seguem os modelos de racionalidade limitada, especialmente o modelo de Carnegie e o modelo Incremental, que pressupõem a participação de vários gestores na decisão.",
 	publisher = {Universidade Nove de Julho},
 	scholl = {Programa de Pós-Graduação em Administração},
 	note = {Administração}
}