@MASTERSTHESIS{ 2012:49446395,
 	title = {Protótipo para inspeção visual automática da qualidade de feijão: concepção, desenvolvimento e análise de custos},
 	year = {2012},
 	url = "http://bibliotecatede.uninove.br/tede/handle/tede/201",
 	abstract = "O feijão é uma leguminosa rica em energia e proteínas e representa, junto com o arroz, a base da dieta alimentar do povo brasileiro. Assim como a maioria dos produtos alimentícios, as propriedades visuais do feijão consistem em um critério importante para a sua escolha, pelo consumidor. No Brasil, o controle de qualidade do feijão e de muitos outros produtos alimentícios é feito de forma manual, seguindo regras e procedimentos operacionais do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA). Em processos manuais de inspeção de qualidade geralmente ocorrem alguns problemas como o alto custo e a falta de padronização dos resultados. Assim, surge a necessidade de automatizar tais processos com intuito de reduzir custos, padronizar resultados e também preservar a integridade física dos trabalhadores que atuam nestas atividades. Neste trabalho foi desenvolvido um protótipo de baixo custo para classificar o feijão de acordo com as suas qualidades visuais. Este protótipo foi composto por uma esteira que carrega as sementes de feijão até uma câmara para aquisição de imagens. Na parte superior da câmara há uma câmera para fazer a captura das imagens. As imagens aquisitadasforam processadas em um PC Pentium dual core 2 duo, o qual apresenta em sua tela uma resposta para a qualidade da amostra de feijões analisada. Para tanto, um software baseado em técnicas de visão computacional foi desenvolvido. De acordo com os experimentos realizados, o protótipo desenvolvido poderia ser usado para melhorar o processo de controle de qualidade do feijão brasileiro.",
 	publisher = {Universidade Nove de Julho},
 	scholl = {Programa de Pós-Graduação de Mestrado e Doutorado em Engenharia de Produção},
 	note = {Engenharia}
}