Navegando por Autor Almeida, Poliana Fernandes de
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Data de defesa | Pré-visualização | Título | Autor | Orientador | Programa | Tipo de documento |
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31-Jan-2012 | Análise da qualidade de gelatina obtida de tarsos de frango e aspectos envolvidos no processo produtivo | Almeida, Poliana Fernandes de | Santana, José Carlos Curvelo | Programa de Pós-Graduação de Mestrado e Doutorado em Engenharia de Produção | Dissertação |