Browsing by Author Almeida, Poliana Fernandes de
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Preview | Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor1??? | Program | Document Type |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31-Jan-2012 | Análise da qualidade de gelatina obtida de tarsos de frango e aspectos envolvidos no processo produtivo | Almeida, Poliana Fernandes de | Santana, José Carlos Curvelo | Programa de Pós-Graduação de Mestrado e Doutorado em Engenharia de Produção | Dissertação |