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Tipo do documento: Tese
Título: Suplementação nutricional para idosos com doença renal crônica em hemodiafiltração: impacto na sobrevida e estado nutricional
Autor: Silva, Luana Cristina de Almeida 
Primeiro orientador: Elias, Rosilene Motta
Primeiro membro da banca: Elias, Rosilene Motta
Segundo membro da banca: Dalboni, Maria Aparecida
Terceiro membro da banca: Britto, Zita Maria Leme
Quarto membro da banca: Passarelli, Marisa
Quinto membro da banca: Ramos, Christiane Ishikawa
Resumo: Introdução: Indivíduos com doença renal crônica (DRC) em terapia renal substitutiva têm maior risco de desnutrição. Diversos fatores concorrem para seu desenvolvimento, dentre eles o acúmulo de ureia no organismo que dispara mecanismos de hipercatabolismo e proteólise muscular e gera inapetência, condições que em indivíduos idosos podem se agravar devido o declínio funcional e orgânico do envelhecimento. Dessa forma, o estado nutricional é um fator de risco potencialmente modificável na mortalidade dessa população. A suplementação nutricional oral (SNO) se mostra como uma alternativa de tratamento e prevenção da desnutrição, haja vista que é capaz de promover o aumento do consumo calórico e proteico, fornecendo nutrientes como a leucina, que age diretamente na síntese de proteína muscular. Entretanto, até o presente momento não há nenhum estudo sobre o efeito da SNO em indivíduos com DRC submetidos à hemodiafiltração (HDF) bem como não há estudo específico em idosos. Nossa hipótese é de que a SNO para idosos em HDF será capaz de melhorar o estado nutricional e reduzir a taxa de mortalidade. Métodos: Trata-se de um estudo retrospectivo, no qual foram incluídos idosos com 65 anos ou mais, em HDF há pelo menos três meses, no período de setembro de 2018 a junho de 2020. A análise dos prontuários forneceram dados clínicos, demográficos e laboratoriais. Para avaliar o estado nutricional foram utilizados dados antropométricos como peso corporal, altura, índice de massa corporal e circunferência da panturrilha, todos mensurados pós-HDF, as ferramentas Avaliação Subjetiva Global (ASG) e Malnutrition Inflammation Score (MIS) também foram empregadas. A força muscular foi avaliada por meio da dinamometria manual durante a HDF no braço oposto a fístula e no braço direito em caso de cateter. A bioimpedância elétrica multifrequencial octopolar foi utilizada para avaliar a composição corporal, a avaliação foi realizada 30 minutos após a sessão de HDF. A sarcopenia foi diagnosticada quando o participante apresentou o índice de massa muscular esquelética (massa muscular esquelética/altura²) abaixo dos pontos de cortes estabelecidos pelo European Working Group on Sarcopenia in Older People (EWGSOP), no qual homens < 8,87 kg/m2 e mulheres < 6,42 kg/m2 em associação a baixa força muscular, quando homens apresentavam a força de preensão palmar (FPP) <27 kgf e mulheres <16 kgf. Foram utilizados 3 tipos de SNO: suplemento nutricional completo normocalórico e hiperproteico (98kcal e 8,0g de proteínas por 100ml), suplemento nutricional completo normocalírico e normoproteico (112 kcal e 4,9g de proteínas por 100ml) e suplemento nutricional de proteína isolada de soro de leite de vaca em pó (52 kcal e 13g de proteínas por 15g). A suplementação era iniciada quando o participante apresentava: perda de peso grave (≥ 5% em 1 mês), depleção muscular, estado nutricional classificado como moderadamente desnutrido (ASG B) ou gravemente desnutrido (ASG C), consumo de alimentação com alteração de consistência como líquida ou pastosa. A escolha do tipo de suplemento e a dose utilizada foi de acordo com avaliação do nutricionista baseada na necessidade calórica e proteica e melhor aceitação do participante. A suplementação foi diária durante todo o seguimento. O efeito da suplementação nutricional sobre o estado nutricional, composição corporal, sarcopenia, força muscular, albuma e proteíca C reativa foi avaliado após 6 meses e sobre a taxa de mortalidade após 1 ano. Resultados: Foram incluídos 132 pacientes com mediana de idade de 74 anos (70 - 82), 77 (58,3%) do sexo masculino, 70 (53%) com diabetes. Os participantes que receberam SNO (N=85, 64,4%) eram mais velhos, 78 anos (70 - 83) p=0,007, e tinham maior concentração de vitamina D 24,2 ± 9,2 ng/dL (p=0,042) do que aqueles sem suplementação (N=47, 35,6%). A suplementação nutricional não modificou peso, IMC, CP, FPP e a prevalência de sarcopenia ao longo dos 6 meses. A prevalência de participantes com pontuação ≥ 7 no MIS reduziu de 81,9% para 66,3% no grupo com suplementação (p=0,015). A classificação da ASG não mudou durante o seguimento em ambos os grupos. A massa gorda aumentou no grupo sem suplementação e diminuiu no grupo com suplementação (de 26,4 ± 10,3 kg para 27,0 ± 9,8 kg, vs. de 19,9 ± 8,4 kg para 19,6 ± 7,8 kg, respectivamente p=0,042). A suplementação nutricional estabilizou a perda de massa muscular esquelética (de 17,4 ± 5,4 kg para 17,2 ± 4,8 kg, p = 0,039), enquanto que os participantes não suplementados apresentaram maior perda (de 19,8 ± 5,7 kg a 18,6 ± 6,6 kg), p=0,039. Na avaliação do desfecho mortalidade, foram obbservados 20 óbitos, 7 (14,9%) não foram suplementados e 13 (15,3%) receberam suplementação (p=0,582). Os não sobreviventes eram mais velhos 79  7 anos (p=0,012), com maior concentração de proteína C reativa 25,7 (8,2 – 43,9) mg/L (p=0,046) e menos massa muscular esquelética 15,5 ± 5,4 kg (p=0,017). A análise de sobrevida de COX mostrou que a massa muscular esquelética (risco relativo 0,90, intervalo de confiança de 95% 0,82-0,99, p=0,030) e a idade (risco relativo 1,07, intervalo de confiança 95% 1,01-1,14, p=0,046) foram fatores de risco independentes para mortalidade. Os participantes com e sem suplementação não diferiram na taxa de mortalidade (p=0,824) Conclusão: A suplementação nutricional em idosos em HDF estabilizou a perda de massa muscular esquelética e beneficia a sobrevida, uma vez que a taxa de mortalidade dos participantes suplementados foi semelhante a dos indivíduos que não receberam suplementação mesmo estes apresentando mais fatores de risco para mortalidade.
Abstract: Introduction: Individuals with chronic kidney disease (CKD) undergoing renal replacement therapy are at increased risk of malnutrition. Several factors contribute to its development, among them the accumulation of urea in the body, which triggers mechanisms of hypercatabolism and muscle proteolysis and generates inappetence, conditions that in elderly individuals can be aggravated due to the functional and organic decline of aging. Thus, nutritional status is a potentially modifiable risk factor in the mortality of this population. Oral nutritional supplementation (ONS) is shown to be an alternative for the treatment and prevention of malnutrition, given that it is capable of promoting increased caloric and protein intake, providing nutrients such as leucine, which acts directly on muscle protein synthesis. However, to date, there is no study on the effect of ONS in individuals with CKD undergoing hemodiafiltration (HDF) and there is no specific study in the elderly. Our hypothesis is that ONS for elderly people on HDF will be able to improve nutritional status and reduce the mortality rate. Methods: Elderly people aged 65 years or older, on HDF for at least three months, from September 2018 to June 2020 were included. The analysis of the medical records provided clinical, demographic and laboratory data. To assess nutritional status, anthropometric data such as body weight, height, body mass index and calf circumference were used, all measured post-HDF. The Subjective Global Assessment (SGA) and Malnutrition Inflammation Score (MIS) tools were also used. Muscle strength was assessed using manual dynamometry during HDF in the arm opposite the fistula and in the right arm in case of catheter. Octopolar multifrequency electrical bioimpedance was used to assess body composition, the assessment was performed 30 minutes after the HDF session. Sarcopenia was diagnosed when the participant had a skeletal muscle mass index (skeletal muscle mass/height²) below the cutoff points established by the European Working Group on Sarcopenia in Older People (EWGSOP), in which men < 8.87 kg/m2 and women < 6.42 kg/m2 in association with low muscle strength, when men had handgrip strength (HGS) <27 kgf and women <16 kgf. 3 types of SNO were used: a normocaloric and hyperprotein complete nutritional supplement (98kcal and 8.0g of protein per 100ml), a normocaloric and normoprotein complete nutritional supplement (112 kcal and 4.9g of protein per 100ml) and a nutritional supplement of protein isolated from powdered cow's milk whey (52 kcal and 13g of protein per 15g). Supplementation was initiated when the participant presented: severe weight loss (≥ 5% in 1 month), muscle depletion, nutritional status classified as moderately malnourished (ASG B) or severely malnourished (ASG C), food consumption with change in consistency as liquid or pasty. The choice of the type of supplement and the dose used was according to the nutritionist's assessment based on caloric and protein needs and better acceptance by the participant. Supplementation was daily throughout the follow-up period. The effect of nutritional supplementation on nutritional status, body composition, sarcopenia, muscle strength, albumen and C-reactive protein was evaluated after 6 months and on the mortality rate after 1 year. Results: We included 132 patients with a median age of 74 years (70 - 82), 77 (58.3%) male, 70 (53%) with diabetes. Participants who received ONS (N=85, 64.4%) were older, 78 years old (70 - 83) p=0.007, and had a higher concentration of vitamin D 24.2 ± 9.2 ng/dL (p= 0.042) than those without supplementation (N=47, 35.6%). Nutritional supplementation did not change weight, BMI, WC, HGS and the prevalence of sarcopenia over the 6 months. The prevalence of participants with MIS scores ≥ 7 decreased from 81.9% to 66.3% in the supplementation group (p=0.015). The ASG classification did not change during follow-up in either group. Fat mass increased in the group without supplementation and decreased in the group with supplementation (from 26.4 ± 10.3 kg to 27.0 ± 9.8 kg, vs. from 19.9 ± 8.4 kg to 19.6 ± 7.8 kg, respectively p=0.042). Nutritional supplementation stabilized the loss of skeletal muscle mass (from 17.4 ± 5.4 kg to 17.2 ± 4.8 kg, p = 0.039), while non-supplemented participants showed greater loss (from 19.8 ± 5.7 kg to 18.6 ± 6.6 kg), p=0.039. In the evaluation of the mortality outcome, 20 deaths were observed, 7 (14.9%) were not supplemented and 13 (15.3%) received supplementation (p=0.582). Non-survivors were older 79 7 years (p=0.012), with a higher concentration of C-reactive protein 25.7 (8.2 – 43.9) mg/L (p=0.046) and less skeletal muscle mass 15, 5 ± 5.4 kg (p=0.017). COX survival analysis showed that skeletal muscle mass (relative risk 0.90, 95% confidence interval 0.82-0.99, p=0.030) and age (relative risk 1.07, confidence interval 95% 1.01-1.14, p=0.046) were independent risk factors for mortality. Participants with and without supplementation did not differ in mortality rate (p=0.824) Conclusion: Nutritional supplementation in the elderly on HDF stabilized the loss of skeletal muscle mass and benefits survival, since the mortality rate of supplemented participants was similar to that of individuals who did not receive supplementation, even though they had more risk factors for mortality.
Palavras-chave: doença renal crônica
suplementação nutricional oral
idosos
hemodiafiltração
chronic kidney disease
oral nutritional supplementation
elderly
hemodiafiltration
Área(s) do CNPq: CIENCIAS DA SAUDE
Idioma: por
País: Brasil
Instituição: Universidade Nove de Julho
Sigla da instituição: UNINOVE
Departamento: Saúde
Programa: Programa de Pós-Graduação em Medicina – Ciências da Saúde
Citação: Silva, Luana Cristina de Almeida. Suplementação nutricional para idosos com doença renal crônica em hemodiafiltração: impacto na sobrevida e estado nutricional. 2023. 80 f. Tese( Programa de Pós-Graduação em Medicina – Ciências da Saúde) - Universidade Nove de Julho, São Paulo.
Tipo de acesso: Acesso Aberto
URI: http://bibliotecatede.uninove.br/handle/tede/3962
Data de defesa: 22-Jun-2023
Aparece nas coleções:Programa de Pós-Graduação em Medicina – Ciências da Saúde

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